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ラストm+


…とうとうこの日が来てしまいました。

今朝の地震、震源が近いこともあって、とても怖かったですね(;ω;)
あの後眠れなくて、いろんなことが頭の中をグルグル回りました。
朝、なにごともなかったかのように一日が始まったことに、これほど感謝したことはないかもしれません。

そして迎えた最後のm+。
スタッフよりも早く来てくださったお客様も
ありがとうございます(*^_^*)
たくさんのお客様が来てくださいました。
作家のnicoちゃんも、松葉杖をついて来店

みなさま、skip*のお菓子をたくさんお買い上げくださり、本当にありがとうございました(。◠‿◠。)❤︎
おとったま作の岩国寿しランチ、めっちゃ美味しかったです

お客様の前に立つことや、計算がとっても苦手な私ですが、m+ママのおかげで、少しずつですが苦手意識が軽くなったように思います。
無知な私に、たくさんのアドバイスもいただきました。作るお菓子も、好きなようにさせてくださって…
ひとつひとつの思い出が宝物。いくら感謝してもし足りません(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**✚⃞ྉ


最初はママ友mikan*ちゃんに誘われて、m+へと入らせていただきました。
雑貨は大好きですが、ショップやイベントに行くことはあまりなかったんです。
だんだん作家さんと仲良くなって、お客様ともお話ができるようになって…
縁が縁をよび、わっかになっていくような…不思議で心地よい感覚がm+にはありました。
先月お邪魔させていただいた娘のひとこと
「こんなに楽しくてステキなところがおわってしまうなんていやだ」と。
ほんとにそうだね。
まだ実感がわきませんが、落ち着いたころにじわじわときそうです(;ω;)
ステキな空間、ご縁をくださり、ほんとにありがとうございました。
時々、心の宝箱を開いて、世界に浸りたいと思います(*´艸`)


ママのご自宅をお借りしてのm+ショップは今日で最後ですが、crossメンバーでイベントに参加していく予定ですので、よろしくお願いいたします~~ヾ(๑╹◡╹๑)


撮ったはずの写真が消えていてガーンΣ(・□・;)
長男め…
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焼きまくり続行中

朝のどしゃ降りのせいで、車で子どもたちの送迎をする羽目に…~~ヾ(๑╹◡╹๑)いってらっしゃ~い
これで、40分くらいロス…イタイ。
でも、負けるもんか~Σd(・ε・´d)★FIGHT

今日は、タルト作りです。
生地を計量して型に乗せ、ひとつひとつ指で伸ばしていくのが私の作り方。

アーモンド生地を絞りこみ~

フルーツを乗せていきます。

写真は、大島みかん
甘みと酸味のバランスが良くとっても美味しいみかんだったので、味が変わってしまう前に
焼いても味はちゃんとキープされていますよ

りんごとブルーベリー。
りんごは、写真のようにお花にしたかったのですが、あまりにも無謀なのでやめました。・(ノД`)・。


次はスコーン2種。
プレーンと、ヨーグルト。ヨーグルトは少し甘めなので、そのまま食べても美味
今回は、ボンヌママンのアカシアはちみつを使って作ったキャラメルクリームとセットで。
びんもしっかり活用しました

そして、どーんとプレーンシフォンケーキ

シフォンは卵が命
赤鶏の旨味賛卵を使用しました

ゆうべ作ったのは
マシュマロフルグラバー
溶かしたバターとマシュマロにフルグラをとチョコチップを加え、ハート形のマシュマロとチョコレート菓子を飾って固めたもの。
ホワイトデーなので、かわいいものをと思って
うちの子どもたちの大好物なんです


シナモンロールクッキー
他にもいろいろ…
紹介し忘れたものがあるかもしれないくらい、たくさんご用意してお待ちしてますので、明日のラストm+には、ぜひぜひ足を運んでみてくださいね~(*´艸`*)

やった~晴れてきた~

m+のお菓子

今週14日金曜日、10時~15時、ラストm+ショップのオープンdayです

今朝は、子どもたちの送迎をじいちゃんにお願いして、7時頃から焼きまくりdayの始まり

クッキーのマンションも久しぶり。
コロコロクッキーは、プレーン・ココナッツ&レーズン・きなこ・抹茶入り玄米茶の4種類。
サクサクサブレは、紫いも・アップルティー・ココアの3種類です。


こちらは、ブルーチーズとブラックチョコレートのペッパーサブレ。
二層構造になっていて、上はブルーチーズを加えたサブレ生地、下はブラックチョコレートの生地にブラックペッパーを加えた、砂糖不使用の甘みの少ないクッキー。
スパイシーな見た目ですが、ペッパーは控えめなので、噛めば噛むほど味が出る
おつまみにピッタリなクッキーです

バター不使用の生地で、こんなケーキも

クラシックカーケーキ型を使用してみました

そして、かわいい練乳缶を利用したこちら

生地にも練乳が入っているので、ふんわりミルキーな優しいお味です。


こちらは、抹茶と玄米茶のティーパックを加えた、カテキンたっぷり大人味のケーキ
バター不使用です。

まだまだ作りますよ~(*´艸`*)!
お楽しみに♬

打ち合わせ

きのうは、来週のイベントmizutamaの打ち合わせをするため、nicoちゃんのおたくへおじゃましてきました(*^_^*)
skip*も、crossの一員として初めてmizutamaに参加させていただきます

nicoちゃんちは初めて(*´艸`*)
人柄を現しているような、明るくさわやかですてきなおうち…
…ってえ、くつろぎすぎて写真撮影し忘れましたっ
詳しくは、mi-chiさんのブログで~

みんなの持ち寄りおやつはしっかり

nicoちゃんのカップケーキ、kamiちゃんのお団子&抹茶クッキー
ほんとに美味しかった~(*´艸`*)♪

skip*は、いちごとお豆腐のティラミスを持参しました

”魔界への誘い”シフォンも、ちゃっかり試食してもらいましたよ
今回は、米粉ときび砂糖で。

なかなかの好評ぶりでした(≧∇≦)♪

nicoちゃん、おじゃましました~いろいろとありがとうε(*╹◡╹*)з
ギブスが取れる日が待ち遠しいね。

mikanちゃん、いつも便乗させてもらってありがとう~(๑′ᴗ‵๑)I Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ♥

とにかく今は、ラストm+にむけて!
焼きまくりdayの始まりでーす

m+ありがとうございました

2月最後のm+ショップ♬
今日も、たくさんのお客様がご来店下さいました。
私も娘を連れての参加(*^-^)(^-^* )

cotoちゃんと一緒に、ちゃっかりりんごをいただいちゃいました

skip*のお菓子も、たくさんお買い上げいただき、ありがとうございました(*´艸`*)
今日は店内をゆっくり見る余裕がなくて、ゲットしたのはこちら

mi-chiさんのシューズ袋と、kami2ちゃんのきのこ鉛筆
きのこ鉛筆、オーダーしたのおとといくらいなのに、なんて早業ッΣ(゚艸゚*)
ありがとうね~(^O^)
娘もすごく楽しかったみたいです♬
m+ママの絶品ピザトースト、最高でした
いつもごちそうまです

バタバタと、娘を保育園に送ってから次男の参観日へ。
社会の発表の授業でしたが、見ていてとっても楽しめました(^.^)
懇談会では、振り返りビデオを見せていただきました。
発表会と、ちびっこ屋台の様子が音楽付きで編集されていて、思わず涙…꒰•̥̥̥̥̥̥̥ ﹏ •̥̥̥̥̥̥̥̥๑꒱

みんな、ホントによくがんばったものね。

長男のお迎え時間ギリギリでしたが、なんとか間に合いホッ
今日も無事に一日が終わりました。

娘からのプレゼント

ちっちゃなかわいいおにぎり
とっても美味しかったよ
ありがとう

プロフィール

skip*

Author:skip*
小学生のころからおかしをつくりつづけてきた、3人の子供のハハ。思いつきでマニアックなおかしを作ることも(*^_^*)
自宅の工房で、おかし教室やオーダーなどもお受けしています。
うたちゃんのお店、studio T'sで、帽子を委託販売させていただいています。

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