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バースデーケーキ


今日もバースデーケーキのオーダーが(*^_^*)

いつもごひいきにしてくださっている、wさんの、愛息子くん1歳のお誕生日

いも栗カボチャ系のシフォン
とのリクエスト

まずはシフォン生地から。

紫いもと、かぼちゃの生地の二層仕立て。
生地の体積や質量で、その模様はカットするまでわかりません。



焼きあがりは上々♪

シフォンの穴に、カップを仕込んで生クリームを入れて…

デコレーションは、まず粉糖
かぼちゃペーストのクリームを接着剤がわりに、クッキーのバースデープレート、紫いもチップス、栗の甘露煮、焼きチョコマロンにお顔を描いて、三兄弟に見たてて
渦巻きクッキーはおまけ(^^)



かわいいかわいいsくん、
オメットナゲキッスー♪(*^ω^)/チュッ♪

ステキなバースデーを

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バースデーケーキ


私用で光まで行き、帰りにうたちゃんのお店へお菓子をお届けに

入荷したばかりのヴィンテージ品を楽しみに…
と、もうチェアが2脚売れてしまったそうΣ('◉⌓◉')
さすがお目が高いですねぇ~(*≧pq≦)

椅子をなでなでしながら、私は掘り出し物のはぎれをゲットしました(笑)

うたちゃんの、楽しいおしゃべり♪
元気になります♪
お邪魔しました~・:*:・:(*'▽'*):・:*:・

帰宅して、お次は~

バースデーケーキ

いつも何かとお世話になっているママ友hさんの、末っ子くんの4歳のお誕生日です(*^_^*)

いちごが高価で…(ノ_<)

悩んだ末、ケーキの値段を上げるより、いちごをhさんに購入していただくことで、予算内にƪ(Ơ̴̴̴̴̴̴͡.̮Ơ̴̴͡)ʃ

ぶどうがお好きだということで、四種類そろえてみました。



用意しておいたぶどうのタルトの上に、紫いものミニシフォンをのせ、ちょっぴり生クリームをしぼってぶどうをならべ、クッキーなどでデコレーション♪



あとは、ご家族でわいわいと、いちごを載せる作業を楽しんでいただきたいです(*^_^*)

お誕生日おめでとうございます(^^)♪

おめで鯛 (;`ー´)o/ ̄ ̄ ̄~>°)))彡。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚★。.:*:・'゚☆。.:*:・

スフレチーズいろいろ

毎月、第四金曜日はツキイチスイーツの日です。
決まっているわけではないので、お好きな日にすることが可能です(*^_^*)

今月は、スフレチーズケーキ。



プレーンの生地に、
+ いちじくの紅茶漬け
+ プルーンの紅茶漬け
+ ベリーコンポート
+ あんずジャム
酒粕入りの生地には、
+ ゆずピール
+ キャラメル
+ いちじくの紅茶漬け

なかみと表記が間違ってませんように(^_^;)

オマケで、紫いものフィナンシェとフルグラバーもサービス



お届けに行ってきます


期末テスト最終日の次男くん、、、
今日は苦手な科目が目白押し

これは麒麟。



以前折ったもの(奥)を手直ししたものだそうです。



お顔がかなり麒麟らしく、四肢にも安定感が

プレゼントしてくれました

完全に、現実逃避…
さすがに、素直に喜べませんでした…(^_^;)


”これは長い時間をかけて、身につけた力だ。
器用とか、才能だとか、そんな軽い言葉で終わらせるな”

↑ 神谷哲史さんの今日のツイート。

天才の真実ですよね。深い。

ツイッターボット化されているので、ご本人が書いているわけではないのですが、毎日チェックしています。

テスト前日のツイートは、

”そんなことより折り紙しようぜ”

(ノ_<)
”折り紙は一日一時間”
ならよかったのにねぇ…( ̄Д ̄ ;)


まぁ…
気長に付き合いましょう…
晴れ晴れした顔で帰ってきてくれるといいな

☆彡。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚★。.:*:・'゚☆。.:*:・

りんご


ルク鍋で、コトコト煮りんご。



レモンは、ラーメン一福来のおかみさんが、お庭にできたからと分けてくださったもの
レモンの木がお庭にあるなんてステキ…

りんご5個に、レモン皮ごと一個分。
甘いりんごに、レモンの酸味とほろ苦さが加わった、大人味の煮りんごの完成

そのまま食べると、少し苦味が気になるので、ここはやっぱり焼き菓子で(^^)



”ほろにが大人味のりんごのレモン煮ケーキ”
なんかフェリシモの商品みたいな名前…(^_^;)
生地少なめ、りんごたっぷりです(*^_^*)
こっくりと甘いので、クタクタの脳みそに効きそう。

お茶は、お砂糖なしのレディグレイかダージリンのレモンティーがいいかな~ʕ •́؈•̀ ₎

明日のツキイチスイーツの一品にさせていただきます

メインはまた明日ご紹介しますね(*'ω'ノノ゙

今日は、白壁マラソン大会だったのですが、肝心の娘は微熱でおやすみ。

遅いなりに、練習がんばってたし、楽しみにしてたのにねぇ。
せっかくジャージ買ったのにねぇ。
せっかく晴れたのにねぇ。
残念だったね~。・(ノД`)・。


ゆっくり寝て、静かに遊んで過ごしたので、熱が下がりました。
まだノドが痛いみたいですが、明日は学校に行けそうです(*^_^*)

次男は、今日から期末テスト。
すでに勉強はあきらめてしまったようで、全く手についてません


折り紙に逃げております…
コラッ!!(メ`ロ´)/ 。。。ヘ(。><)ノダッシュ!!

30×30cmの折り紙で、バハムート完成!
照明の上に引っ掛けてみました。



出来上がりサイズは、約10cm。
普通の折り紙のサイズは、15×15cmです。
ほんとは50×50cmで折るバハムートなので、細かい部分が折りきれていませんが、次男らしい、おちゃらけた表情のバハムート。
手、短っっ( ̄w ̄) かわいー

300工程を超える大作…
でも、今じゃないでしょっっ!!

やっと思春期に突入したらしい次男。

自分で、「ジションキなんよ」
と、言ってました…(−_−;)…ええー

”自尊”と混ざってまっせぇ…


テスト結果、、
この時点で、すでにご褒美はもらえなそうですね~


あと1日ふぁいっ o(-`д´- ;o)!!


ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘


三連休、終わりましたね~

今朝はあったかかったのに、午後から急に寒くなってきましたε-(>.<;;クシュン!!

土曜日は、娘の七五三でお宮参り。
特にドレスや着物は用意せず、制服にチュールスカートやコサージュを合わせて清楚に(?)



写真撮影は、来週日曜日に改めて。
着物?ドレス?
もちろん両方~(*^_^*)?

午後からは、カイロプラクティックの先生から
”キメを整え開運メイク”
という講座に招待していただいたので、娘と行ってきました( ̄w ̄) 
肌のお手入れやメイクに疎い私…
東京のほうの有名なセンセイで、今回、半年待ちでやっと叶ったとか

なぜかモデルに抜擢され、ツヤツヤ•キラキラのセレブメイクを施していただきました
うひょ~ゴールドのシャドウなんて、使ったことありまへん
娘も、手タレとして抜擢
ツヤツヤしっとりの美白肌に
ラッキーでした
家に帰るとダンナが一言
「今日メイク濃いなー!」
とことん落としてくれる…
ムッキィ!! ノ`⌒´)ノ ┫:・'.::・┻┻:・'.::・

…なんて、腹も立ちませんケド(笑)

日曜日は、柳井祭

朝からすごい人です(ー ー;)
すごいパワー!

ウチは、家族でお得な全身カイロ(笑)

次男は友達と待ち合わせ
そのあと、主人と娘は図書館に本を返しに行ったので、私はお買い物満喫♪

手編みの竹細工のかごをゲット♪
麹でできた甘酒をいただいたり~♪
エディブルフラワーのサラダを試食させていただいたり~
長男のスイミングの時間になり、ダッシュで帰宅
短い時間でしたが、楽しかったです♪

午後から、娘と二人で再びお祭へ
午前中に見られなかったレトロ通りをぐるぐる。
うたちゃんの出店で、けん玉で遊んでいたら、腰からマイけん玉をぶら下げたお兄さん登場!技を見せていただきました!
すごいですねぇ~(*≧pq≦)

おねだり娘、
くじ引きに~キャラクター飴に~
バナナチョコにわたあめ~
私はイカ焼き(笑)꒰ ´͈ω`͈꒱

延々並んで、風船でキティちゃんを作ってもらったり。
餅まきが始まったので行ってみましたが、一個も取れず(T ^ T)

日が暮れるまで、楽しみました。

夕飯は、佐世保バーガーとはし巻き。
両方初めて食べましたが、すごいボリューム!

歩き回ってへとへとになりました
でも、あんまり疲れが残っていないのはやっぱり、カイロプラクティックのおかげでしょうね



長男のおみやげは、トトロの飴~(笑)

昨日は、娘のリクエストで、朝ごはんにお豆腐で作ったホットケーキにデコ♪


パンダちゃんは、マシュマロにおえかき。
丸っこいマシュマロなら、もっとかわいいんでしょうね。

図書館で借りてきた本に載っていて、作りたくなったようです(*^_^*)
大喜びでした。

長男はのんびり寝て過ごし、次男はテスト勉強、娘はお友達に誘われて、お弁当を持って公園へ( ´ ▽ ` )ノ

その間、長男とお買い物に行ったり、ゆっくりと過ごせました(^^)

お天気でよかったね♪


休み明けにテキパキ動けるわけもない子どもたち。

朝は途中まで送って行きました。
雨は止みましたが、けっこう風が吹いてます。

今週はお天気が良くないみたいですね。

金曜日は、小学校のマラソン大会なのに~…(ノ_<)



お弁当ー


今日は、給食センターが研修のためおやすみ。
最近、お弁当が多いなぁ(^_^;)

娘は、キャラ弁がいいようだけど、遠足でもイベントでもないので却下
食べ物で遊んじゃいけません。

とか言いつつ、結局はお顔がつく…



ハロウィンは終わったのに、おばけがいっぱい
おにぎりやウインナー、娘が作りました盛り付けもなんだか…(ー ー;)

そーそー、自分で作ったらいいのよー
お料理って楽しい!って、小さな頃に思えたら、ブランクがあっても必ず自分で作れるようになりますよね。

寒くて早起きがキツイ。

家事をしてたら、お買い物行く元気がなくなりました。

冬眠~(−_−;)
根っから寒いのが苦手です。

本格的な寒さは、まだまだこれからなのに。
こわいよ~(;ω;)





インフル予防接種


寒くなってきて、もうそろそろインフルエンザ予防接種の季節?

忘れないうちに行っとかなきゃ

長男は、日中一時支援や児童デイサービスを利用するので、予防接種をしていないと利用ができません。

…というわけで、学校祭の代休を利用して、近所のクリニックへgo~

五年生までは、5人ががりで押さえ汗だくで受けていたのですが、
六年生で、近所のクリニックにドキドキしながら挑戦したら、拍子抜けするほどあっさり受けることができたのです。

やった~乗り越えた~(;ω;)
と、思っていたのですが…

今年はビビリ、ヘタレ長男に逆戻り

えええ~~(;ω;)どぼじで?

翌日、リベンジに行きましたが、やっぱりダメで。
かわいいビビリようなのですが、動くと危ないのでできませんと断られてしまいました(−_−;)

いつもと違うことに不安が強い長男。
場所も、時間も…
きっと他でもダメでしょう。

で、かなり焦りました。
焦るとだんだんイライラしてくるし。


でも、お友達ママに話を聞いてもらったら、少し冷静になってきて…

学校祭が終わったばかりで疲れてるのかな?
思っていることが態度に出る分りやすい人だと思っていたけど、
成長して、本人もできると思って行ったけど、がんばるためにはチャージが足りなくて、やっぱり怖くなっちゃったのかな。
インフルの検査したとき、痛かったもんねぇ…

ちょっと焦りすぎたよね

と、色々考える余裕が出てきました。

よし、もう少しゆっくりしてから、またリベンジしようƪ(Ơ̴̴̴̴̴̴͡.̮Ơ̴̴͡)ʃ


不安を増大させるのは、
先がわからないことと、何もかも一人でしなければならない重圧と、孤独感なのだな…と
改めて思った一日でした。

持つべきは、仲間です。
mikan*ちゃん、ありがとう꒰ ´͈ω`͈꒱



おやつに、焼いもで作ったクッキー。
あっという間に売り切れ~(笑)

いつも笑顔でいたいな꒰ ´͈ω`͈꒱



長男の学校祭


土曜日は、長男の学校祭でした。

今年度は役員なので、前日の会場準備から~
お友達もボラさんでお手伝いしてくれました。
そのあと、いつも先生におまかせだった、お菓子教室の展示物作成。
特別便下校のため時間もなく、画用紙に拡大してもらった写真を貼って、ちょこっとコメントを書いて…(ー ー;)
レシピのコピーも置いていただいて、ご自由に持ち帰っていただけるように。

当日は、バザーのレジ係でバタバタ
でも、楽しかったです。
みなさん、お世話になりました~( ´ ▽ ` )ノ

子ども達のステージ発表は、どれも素晴らしかった~

中学部は、1年~3年生全員での構成。
今年はかぐや姫です。

長男は、なんと王子役
たくさんいる王子の中のひとりですが、王子役をできる日が来るなんて夢にも思わなかったので、妙にテンションが上がりました(笑)

先生方、力作の衣装を身にまとい登場~

第一王子~ヒゲ面に爆笑!o(≧∀≦)oハマり役?
黒子の先生うしろにピッタリ。
セリフもカンペキ・:*:・:(*'▽'*):・:*:・
大きな声で、言えました!



龍の青い目は、ボウリング。
校外学習のボウリングでは、優勝経験のある長男(笑)
さすが先生。

3年生ということで、それぞれ見せ場を作ってくださってますƪ(Ơ̴̴̴̴̴̴͡.̮Ơ̴̴͡)ʃ

とっても楽しくて、それでいてそれぞれの成長も感じられる
感動的で素敵な発表に、涙涙…(;ω;)

中学部の発表は、毎年見応え満点です(*^_^*)
みんな、がんばったねぇ(;ω;)

午後からは、高等部の発表。
こちらはうしろの方の席でしたが、しっかり見ることができました(*^_^*)

来年度は、長男も高等部かぁ…(ー ー;)

いろんな話を聞くので、心配は尽きませんが…
楽しく、充実した高校生活を送ってほしいのは、みんなの願いです。

先生方、学校祭のために、連日おつかれさまでした。
いつも支えてくださり、ありがとうございます(*^_^*)

y子先生、筋肉痛になってないかしら…?(^_^;)

長男は、大きな行事を終えたことで、また自信がついたことと思います。

明日は代休。
長男とふたり、何をして過ごそうかな。

*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

筋肉痛です


土曜日は、カイロプラクティックの体操教室に次男と参加してきました。

ゴムチューブを巻いて、足首回したりー、腰を回したりー、
いろいろやったのですが…

最後にセンセイ、「筋肉痛が出るかもしれません」

…って。

いや、当日からもう痛かったのですが、日を追うごとに背中やらふくらはぎやら
いろんなとこがイダイっっ!!(>_<)
イにも濁点つけたいくらいっっ!

模様替えはやりましたけどね(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛

痛みも日常化するとだんだん慣れて鈍くなるようで…

マジメにカイロプラクティック通って、治していこうと思います∠( ̄◇ ̄)

今朝は、かわいいものが恋しくなり…
朝食のあとすぐコネコネ。



お顔クッキー♪

娘にズルーイって言われそうです(笑)

バターがそこかしこで品薄…
横に並んでいた”まるでバターのようなマーガリン”
どんなもんかね…(ー ー;)
と、試しに購入してスコーンを焼いてみました。



マーガリンなので、操作性は申し分なし。
焼きたてを試食。
おやまっ
期待以上でないのっ
おうち用なら、これで十分です。

あとは、冷めてからと、翌日どうなるか試してみましょう(^ ^)

シンプルなバターケーキも焼いてみま~すっ♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆


冬支度

週末は、もろもろの片付けに追われながらも、イベントが終わって、やっと落ち着いて家のことができるようになりました。

真夜中までキッチンに毛布一枚でざこ寝してしまう長男のために、アンティークテーブルを片付け、コタツを出しました。・(ノД`)・。



もぉ座ったら最後です…(笑)
分厚い毛布+広めのコタツ布団で、寝たら朝まで?

おっと、オーダーのことは忘れてませんよ

コタツを出したあとは、子ども部屋の模様替えを決行!

長男だけ二段ベッドを使用していましたが、さすがに狭くてかわいそう。
あまってるマットレスを利用して、ソファで仕切り、少しでもこもり感を作って。

ソファは、お友達と広々遊べるゲームコーナー。
テーブルもご用意(笑)
食べ散らかすなよ~

娘は、二段ベッドの上段で寝て、下はデスクコーナーに。

もーゴミだらけやんか!
ソファの下から次男のクツシタ!しかも揃ってない!o(`^´)θ蹴リッ!

一日では片付け切れず、あとはぼちぼちやることに…ৎ⁎́ ॄཻ͡⁎̀ूॽ྆྆

土壁に、漆喰を塗りたいけど…
もう何年も手つかずです。

そうこうしているうちに、子どもたちは成長し、家を離れていくのかもしれませんね。

子どもの頃の思い出って、小さなことの積み重ねな気がします。

小3で一人部屋をもらってから、夜な夜な模様替えしたり、天井にペンキを塗ったり、クッションを縫ったり…
スケールが大きくはなりましたが、やってることは、今も変わってない私。


楽しい我が家にしたいなぁ~(*^_^*)

fuyu no crossありがとうございました


寒くもなく、とっても良いお天気

この日のために、バカみたいにお菓子を焼きまくりました
作る度に、数が増えていくような…(笑)

台に乗り切らないくらい



アワアワしているうちに、オープンタイムに

たくさんのお客様に来ていただきました。
お友達ママも、遠くから駆けつけてくれて…感激

久しぶりに、m+ママと、長女mさんとお会いでき、お昼もご一緒して、楽しいひと時を送らせていただきました(*^_^*)

skip*のお菓子と、miRu作品をお買い上げいただき、ありがとうございました

いろいろとお手伝いしてくれたcrossメンバーのみんな、ありがとう
今回、ホント自分のことで精一杯で
何から何までお世話になりました

次のイベントは、半年後くらいです(^ ^)
natu no crossで、またお会いしましょう


帰りに、長男の学校に寄り、来週の学校祭の準備でみなさんお忙しい中、たくさんの先生がお菓子をお買い上げくださいました。

先生方には、本当にいつも助けられてばかり。
親子共々、お世話になっています

毎日お疲れのみなさまに、甘いお菓子が少しでも癒しになれば、この上ないしあわせです


今日のご縁と、楽しくしあわせな一日に感謝して…


꒰´ ु-௰ू-॰`꒱⋆。˚✩ɢ∞פ ɴⅈɢhт  ༘*ೄ˚

crossイベントは明日♪

今日は朝からシフォン焼き。


柿のシフォン、アサイーシフォン、糀スムージーシフォン、バニラシフォン、ミルクティーシフォン、カフェオレシフォン、バナナシフォン、ベリーシフォン、梅酒シフォン…

マニアックどころでは、トリスハニーのシフォンと、『夢みて候』という吟醸酒のシフォン。

あえて大きな型で焼き、ふわふわの中に風味をしっかり閉じ込めて

スコーンは、いちごの粒ジャムを加えたものと、アーモンドダイス+チーズケーキ風シーズニングを加えたもの。
写真ありませんが、生のブルーベリーのスコーンもあります。


スイートポテトも。

おたのしみ袋もご用意しました。



蒸した栗をキャラメルリキュールに漬け込んだものを丸ごとのせた、バター不使用のケーキ、『栗キャラメルc』
『ショコラリッチ』、『柿クランブルホワイトチョコc』、『オートミールクッキー』、『オレンジブラウニー』、『糀スムージーシフォン』、『スイートポテトポテト』
全7種類で、¥700です(^ ^)

バター不使用のケーキも、たくさん焼いてみました。



数が多いので、今回バター不使用のものにはc (キャノーラオイルのc)と表記させていただきます。


クッキー各種、

コロコロクッキーは、プレーン、メイプルバニラ、ライ麦、アールグレイ、緑茶、ほうじ茶、紫いも、きなこ、くるみ、落花生、チョコ、ブラックココア、ドライいちじく、クランベリーチョコ。

食物繊維たっぷりのオートミールクッキーは、ホワイトチョコ入り。
シナモンの効いたかぼちゃバージョンもありますよ

紫いものサクサクサブレ。

ピーナツのクッキーは、塩味のついた皮付きのものを使っています。

タルトはおいものタルト、キャラメル栗のライトタルトの2種。
写真がないものも



そうそう、ガトーショコラcも、しっかりご用意。

種類が多過ぎて、作った本人すら
わけがわからなくなりつつありますf^_^;

楽しんでお選びくださいね♪

会場で、お待ちしています。



焼きまくり


三連休、おつかれさまでした~f^_^;

さて、イベントに向けてお菓子を焼きまくりますよ~♪

今朝の冷え込み…ツラかったですね

ヒーターがわりに、朝からオーブンをフル回転

寝かせて美味しいバターのお菓子たち。



右上から時計回りに、ピオーネをブランデー漬けにしたものをたっぷりのせた『ブランデーピオーネ』
自家炊きしたあずきをたっぷり加えた『抹茶あずき』
チョコバージョンもあります。
アーモンドパウダー入りの、『ショコラリッチ』
自家製のオレンジピールを並べた『オレンジブラウニー』
真ん中は、『紫いもとアールグレイのフィナンシェ』です。



午後からは、ためておいたかわいい練乳缶を使って、ミルキーケーキ

卵白だけを使ったり、練乳のほかにクリープも加えてミルキーさをさらにアップさせたバージョン。
生地量もたっぷりです(^ ^)

材料費がだいぶかかってしまったので、以前 m+でお出しした時のようなお値段にはなりませんが、、、

ミルキー好きな方は、ぜひ

バターが高騰&個数限定され、なかなか手に入りません

何とかならないのかなぁ
。・°°・(>_<)・°°・。

ところで、最近ナゼか管理画面に入れないため、くださった拍手コメントも読めません…(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)

ゴメンなさい。・(ノД`)・。





プロフィール

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Author:skip*
小学生のころからおかしをつくりつづけてきた、3人の子供のハハ。思いつきでマニアックなおかしを作ることも(*^_^*)
自宅の工房で、おかし教室やオーダーなどもお受けしています。
うたちゃんのお店、studio T'sで、帽子を委託販売させていただいています。

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