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m+のお菓子

今週14日金曜日、10時~15時、ラストm+ショップのオープンdayです

今朝は、子どもたちの送迎をじいちゃんにお願いして、7時頃から焼きまくりdayの始まり

クッキーのマンションも久しぶり。
コロコロクッキーは、プレーン・ココナッツ&レーズン・きなこ・抹茶入り玄米茶の4種類。
サクサクサブレは、紫いも・アップルティー・ココアの3種類です。


こちらは、ブルーチーズとブラックチョコレートのペッパーサブレ。
二層構造になっていて、上はブルーチーズを加えたサブレ生地、下はブラックチョコレートの生地にブラックペッパーを加えた、砂糖不使用の甘みの少ないクッキー。
スパイシーな見た目ですが、ペッパーは控えめなので、噛めば噛むほど味が出る
おつまみにピッタリなクッキーです

バター不使用の生地で、こんなケーキも

クラシックカーケーキ型を使用してみました

そして、かわいい練乳缶を利用したこちら

生地にも練乳が入っているので、ふんわりミルキーな優しいお味です。


こちらは、抹茶と玄米茶のティーパックを加えた、カテキンたっぷり大人味のケーキ
バター不使用です。

まだまだ作りますよ~(*´艸`*)!
お楽しみに♬
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プロフィール

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小学生のころからおかしをつくりつづけてきた、3人の子供のハハ。思いつきでマニアックなおかしを作ることも(*^_^*)
自宅の工房で、おかし教室やオーダーなどもお受けしています。
うたちゃんのお店、studio T'sで、帽子を委託販売させていただいています。

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