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バースデーケーキ


今日もバースデーケーキのオーダーが(*^_^*)

いつもごひいきにしてくださっている、wさんの、愛息子くん1歳のお誕生日

いも栗カボチャ系のシフォン
とのリクエスト

まずはシフォン生地から。

紫いもと、かぼちゃの生地の二層仕立て。
生地の体積や質量で、その模様はカットするまでわかりません。



焼きあがりは上々♪

シフォンの穴に、カップを仕込んで生クリームを入れて…

デコレーションは、まず粉糖
かぼちゃペーストのクリームを接着剤がわりに、クッキーのバースデープレート、紫いもチップス、栗の甘露煮、焼きチョコマロンにお顔を描いて、三兄弟に見たてて
渦巻きクッキーはおまけ(^^)



かわいいかわいいsくん、
オメットナゲキッスー♪(*^ω^)/チュッ♪

ステキなバースデーを

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プロフィール

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小学生のころからおかしをつくりつづけてきた、3人の子供のハハ。思いつきでマニアックなおかしを作ることも(*^_^*)
自宅の工房で、おかし教室やオーダーなどもお受けしています。
うたちゃんのお店、studio T'sで、帽子を委託販売させていただいています。

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