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ゆず茶のシフォンふたたび


もう2月ですね~( ̄▽ ̄)
今日は節分。
簡単な恵方巻きを作って、うたちゃんのお店でゲットした屋久杉の升で、夜に子供たちと豆撒きをする予定です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

鬼役はいませんが、子供たちには
「心の中にいる鬼を想像してごらん、そいつを追い出すつもりで豆をまくんよ」
と言います(^-^)
あと、
「福をいっぱい呼べば、鬼は来れないから大丈夫。」とも。

ここで現実的なことを言っても楽しくない。
想像力豊かな人に育って欲しいものです。


週末に、ゆず茶のシフォンケーキを焼きました。



いちばん大きな型を使ったので、真ん中のふわふわが存分に楽しめます(#^.^#)



一晩置くと、型から外すのがラク。

娘が口に入れて、「ふわふわ~おいし~♪」と言ったあとすぐ、
「なにこの味っっ!(◎_◎;)」

やっぱりゆず茶はダメですか~
おいしいのになぁ~。・(ノД`)・。



話は変わりますが、夕べ、とても良い言葉を教えていただきました。

『人には、それぞれの辞書がある』

価値観の違い、とかよく言われますが、それってあいまいな表現ですよね。

一人にひとつの辞書。
それぞれの経験や、理解したもので作ってきた『自分だけの辞書』です。

掲載されている言葉の意味も解釈も、ひとりひとり違うのです。

”そーいう意味で言ったんじゃないのになぁ~”って思うこと、よくありませんか?

でも、そういう時に、
”もう、わかってくれない!わかってよ!”と、自分の辞書を押しつけるのではなくて、
こちらが相手を理解する。
”この人わからない”って、見下すのではなくて、持っている辞書が違うのだ、と
理解する。
ということ。

年齢も性別も関係なく。
常にフラットでいられます。
自然にそういうことができたらな。

お互いがそうなら、世の中は平和ですよねぇ…。。・(ノД`)・。

「おまえの解釈は、独特すぎてわからん」と、切り捨てられてる私です…( ̄▽ ̄)


週末から、いろんな型紙を取っているのですが…
脱線が多い。
さて、完成はいつでしょう?ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
ウールは今しか着られないけど…

動き回るとチカチカします。

ストレスもあるかな。

立ち止まることはできないので、スローペースでいきましょうかね~(_ _).。o○


サブレの詰め合わせ


寒いですね~(^_^;)

湯たんぽ代わりに娘と寝る日々(笑)
さすがに寝不足になってきたので、そろそろ別々に寝ないとね。

今日は、サブレのオーダー。



クーベルチュールの水玉サブレ
ブルーチーズの大人味サブレ
バニラサブレ
金ごまサブレ
いちご紅茶サブレ
コーヒーサブレ



詰め合わせの完成です♪

喜んでいただけますように。


昨日は、お友達のecru homeさんのお店へ~(^o^)♪

2月21日のオープンに向けて、準備で大忙しの中、お言葉に甘えてお邪魔させていただきました(#^.^#)






ドアを開けると、アロマのいい香りが優しく漂い、
どこを見ても、ため息が出るような美しさ…(*゚ヮ゚*)

オーナーの柏尾さんの洗練されたセンスで、素敵で心地のよい空間が広がっていました。

真ん中のテーブルは、苦労して買い付けされたもの。(写真はありません)
運び入れるのも大変だったそう。

これは実物を見ていただきたい!
21日のオープン時に、直にご覧くださいませ~(^o^)

ワークショップなども随時開催されるそう。
楽しみですね。

私も、オープン日にお邪魔させていただきます(#^.^#)♪

詳しくは、ecru homeさんのHPをご覧くださいね~(^o^)

http://ecruhome.jp



ゆず茶のシフォン


なんだか今日は1日が長く感じました。

お天気のせいでしょうか?(^_^;)
体調のせいでしょうか?

いろいろやり過ぎですか?(笑)

朝、長男をバスに乗せて帰宅してから、
サビサビの自転車カゴを、ステンレスのカゴに交換

さー、BOSCHの出番!
でも、ボルトとナットが錆びついてガチガチに固まっていて、ネジ山潰れる
打ち直しても、また潰れるの繰り返し…
さて、どうするかな…

ここはネジザウルスの出番!
片側は仕方なくラジペンを使いましたが、こいつじゃ力不足
押さえが利かず、くるくる回ってしまう。
ザウルスもう一本欲しいな(T ^ T)
…なんて思いながら、二本いっぺんに使う場面なんてそうないやろ と、ひとりボケ突っ込み。

ほとんど根気と力業でボルト外しも成し遂げ、ボロ自転車に真新しいカゴが無事取り付けできました(^_^)v

やっぱ道具は大事です。
サンキュ。ザウルスちゃん( ´ ▽ ` )



ネジ山が潰れた取れないネジや、頭が取れて埋もれた画鋲なども、こいつでガッチリつかんでひねれば外せます!
ジュンテンドーに売ってますよ~(笑)


ワイングラスホルダーもゲットしたので、キッチンの吊り戸棚の下に取り付け、バー気分ƪ(Ơ̴̴̴̴̴̴͡.̮Ơ̴̴͡)ʃ

最近、頭痛がひどくなる気がして、全くというほど呑んでないなぁ~(T ^ T)
お酒はシフォンに変身して、無害でいただいてますよ(#^.^#)

ワイングラスで養命酒でも飲むかな?

今朝は、ゆず茶をのせたヨーグルトを出してみたのですが、子どもたちには不評~(T ^ T)
次男は柑橘系が苦手だし。
ゆず茶なら飲むけど、皮は残してます。

では、たくさんあるゆず茶を使ってシフォンを作りましょう♪
1月のお菓子という感じもします。
で、朝ごはんのあとすぐに取り掛かりました。

基本のジャムシフォンのレシピに、その時の生地の状態をみながら、必要なものを足したり引いたり…
なので、いつも同じ味が作れないのですが、、( ̄▽ ̄)

今日は生地が硬めだったので、ヨーグルトと豆乳を少しプラス。



甘いゆず茶なので、マーマレード入りのシフォンみたいな感じです。

試食したところ、生地が柔らかい分、皮が目立つかな。
私はスキだけど…
んー、やっぱ子どもたちには不評だろうな

というわけで、子どもたちのおやつには、
生地にこしあんを練り込み、真ん中にもこしあんを仕込んだ、甘いあんこシフォンを焼きました。



おっ、真ん中のあんこがハート型

長男の好きなバター不使用のスコーンも焼きましたが、お昼に一人で完食しちゃったので☆( ̄▽ ̄)


午後から、買い物ついでに書店をウロウロ。
手持ちのウール生地で、自分用のジャケットを作りたくて、型紙を探しているのですが、なかなか見つからず。

手持ちの型紙を加工してみようかな。
襟を小さくすれば何とかなるかも。
見返しも工夫しないとへんなことになるよねぇ。
シルエットがイマイチかな。

てか、そもそも自分に作れるのか?

頭の中でぐるぐる。
イメージも固まらず…

結局、今日も手をつけられません。

限られた生地をカットするのは、少し勇気がいります(^_^;)

急ぐことはないか。

ぼちぼちやりましょう(o'ω'o)ノオツカレサマ~☆

やれやれ


あの後、長男の学校でインフル大流行!
中学部のみが学部閉鎖になってしまい、冬休み再び!?という事態に

やっと解除になり、けさは元気に登校していきました

これで、家族全員 健康

この調子で、気を引きしめていきましょう


今日は、ツキイチスイーツの日。





コロコロクッキーは、
鳥取の佐治村の、婦人会のおばちゃんたちが作った、二十世紀梨の柔らかい飴を細かくカットして加えた、
梨あめコロコロ。

焼くと飴がかりっとして。(o^^o)

落花生を皮ごとプロセッサーにかけて作った、落花生コロコロ。
それにチョコチップを加えた、落花生チョコチップコロコロ。

きなこコロコロ。

絵面が同じですねぇ

黒すりごまと金ごまのバターサブレ。

ほうじ茶のサクサクサブレ。

などなど(^-^)♪




それぞれのご要望に合わせて…(^ ^)


すき間時間に、ガーゼハンカチをちょこちょこ。



迷彩柄が気になります。

身につけるのはちょっと…
でも、小物なら取り入れられますね。

裏は、グレーのふわふわガーゼ生地。

いろいろ作りたいけど…

体調を崩しやすい時期です。
セーブしていきましょう( ̄▽ ̄)


冬帽子


主人と長男がダウン⤵︎

色んな予定がつぶれつつ…(;_;)

次男と娘と私は、健康をキープ

介抱の合間に、ついたくさん買ってしまった生地で帽子作り。



なめらかな手触りのファイバースノーボアを使った、フライトキャップ。
両面ボアなので、ガーリーです
すっぽりかぶれてあったかく、小顔効果も
メジャーデザインのリネンテープは、トップで留めれば、また雰囲気が変わり、楽しめます♪(#^.^#)



鮮やかなピンクの、フレンチパイルのリボンキャスケット。

バレンタインが近づいてきたので、こんなラブリーなカラーが恋しくなって

中はグレーの起毛ダブルガーゼであったかく、目深にかぶれるデザインです(^^)

大きめなブリムでしっかり顔が隠れるので(笑)、こちらも小顔効果があります。
華やかな色は、顔色も良く見せてくれますよ(^o^)

風が冷たく吹きつける中、うたちゃんのお店に納品&遊び(コッチが目的ー)に行ってきました。

やっぱり楽しい (*≧∇≦)♪
日ごろのイライラがふっ飛びます。



グリムグリーさんのポーチ
屋久杉の升の入ったカゴのセット
ギター形のライター

一目惚れしたものは、連れて帰ります。
ライターは、あの方にプレゼントしたいなぁ~(#^.^#)と。


オーダーのスタイも、無事お嫁に行きました



ガンガン使っていただきたいです
♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆

元気な男のコが生まれますように






プロフィール

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小学生のころからおかしをつくりつづけてきた、3人の子供のハハ。思いつきでマニアックなおかしを作ることも(*^_^*)
自宅の工房で、おかし教室やオーダーなどもお受けしています。
うたちゃんのお店、studio T'sで、帽子を委託販売させていただいています。

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